فوائد اللحوم البيضاء
نذكر فيما يلي العديد من فوائد وأضرار تناول اللحوم الحمراء بشتى ضروبها البيضاء والحمراء إذ أن لكل من تلك الأنواع فوائدها وأضرارها.
فوائد اللحوم البيضاء. فوائد اللحوم لجسم الإنسان. على الرغم من فوائد اللحوم الحمراء وقيمتها الغذائية العالية إلا أن تناولها بكميات عالية يمكن أن يسبب بعض الأضرار والنقاط الآتية تبي ن ذلك. تشير اللحوم البيضاء إلى الدواجن واللحوم ذات الألوان الفاتحة وفي بعض الأحيان قد يشمل هذا التعريف أيض ا الأسماك تحتوي الدواجن على بروتين الميوغلوبين ولكن بكمية أقل بكثير من اللحوم الحمراء وبعض الأمثلة على اللحوم.
فوائد وأضرار تناول اللحوم الحمراء. فوائد اللحوم البيضاء يوجد في اللحوم البيضاء الكثير من الفوائد الهامة والتي من بينها الآتي. 1 تحتوي اللحوم البيضاء على نسبة قليلة من الدهون بالمقارنة مع اللحوم الحمراء التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون.
تشير كثير من الد راسات إلى أن اللحوم البيضاء أكثر فائدة من اللحوم الحمراء إذ ربطت بعض الدراسات بين استهلاك اللحوم الحمراء وزيادة المخاطر الصح ية لها بما في ذلك السكري والس كتة الد ماغية وأمراض. 2 تتميز اللحوم البيضاء عن الحمراء منها لكونها تحتوي على نسبة حريرات أقل من الحمراء لذا ينصح خبراء التغذية بتناول اللحم. تزيد خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
